一，全省屠宰量
全省定點屠宰企業(yè)9月屠宰生豬205.37萬頭，同比增長187.17%，環(huán)比增長22.34%。
二，屠宰量與豬價
本月豬價整體呈震蕩下跌態(tài)勢。
三，重點屠宰企業(yè)屠宰量
全省四家七個重點屠宰企業(yè)共屠宰生豬82.15萬頭，環(huán)比增長12.7%，占全省屠宰量的比例為40.00%，占比較上月下降3.42個百分點。
四，重點淘汰母豬屠宰企業(yè)屠宰量
上述六家淘汰母豬屠宰企業(yè)9月總屠宰量為12.98萬頭，8.63萬頭，環(huán)比上升50.41%，占全省總屠宰量的比例為6.32%，占比較上月上升1.18個百分點。
五，分析
1，8月省內(nèi)屠宰受洪水和新冠疫情影響，基數(shù)較小，同時9月存在中秋消費小高峰和國慶消費小高峰前的備貨高峰期，因此環(huán)比增長幅度較大。
2，受生豬調(diào)運限制政策逐漸落實影響，省內(nèi)新增了數(shù)家以外調(diào)為主的屠宰企業(yè)，因此四家七個重點屠宰企業(yè)屠宰量占比出現(xiàn)環(huán)比下降。全省屠宰量占總出欄的占比在逐漸提升。
3，淘汰母豬屠宰量持續(xù)上升，一方面部分集團(tuán)場加強(qiáng)了淘汰，另一方面散養(yǎng)戶也出現(xiàn)了大量淘汰現(xiàn)象。隨著國慶漲價預(yù)期再次落空，預(yù)計養(yǎng)殖戶恐慌情緒將進(jìn)一步放大，10月淘汰量將進(jìn)一步增加。
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