拍賣(mài)綜述
3月7日GDT第327次拍賣(mài)，本次拍賣(mài)各品種投放量均較上期減少，其中全脂乳粉減量3,210噸、脫脂乳粉減量1,720噸、無(wú)水奶油減量500噸、黃油減量870噸。同比去年同期，全脂減量500噸、脫脂增量1,675噸，無(wú)水奶油和黃油持平。本次投放量具體情況分析如下：
本次GDT拍賣(mài)共成交26,747噸，較GDT326成交量下降13%，平均中標(biāo)價(jià)格3403美元/噸，較GDT326下降0.7%。參與戶數(shù)繼續(xù)減少；各產(chǎn)品中僅乳糖和全脂微漲，其它品種全部下跌，奶酪暴跌。
各品種平均漲跌幅：
第327次GDT主要買(mǎi)家成交比例：
本次拍賣(mài)中，中東買(mǎi)家大幅度買(mǎi)入全脂，抵消了東南亞的購(gòu)買(mǎi)力的減退；而近期國(guó)內(nèi)略由起色導(dǎo)致國(guó)內(nèi)黃油消費(fèi)漸起的中國(guó)買(mǎi)家再次大手筆購(gòu)入黃油，但是中東和歐洲需求的減退導(dǎo)致未能如期上漲；一直在強(qiáng)力買(mǎi)入奶酪的中東和非洲買(mǎi)家此次完全缺席，加上國(guó)內(nèi)再制奶酪2巨頭本次均未參加，導(dǎo)致車達(dá)暴跌。
主要品種拍賣(mài)結(jié)果
3月7日招標(biāo)結(jié)果：2023年4月到2023年8月發(fā)貨：
全脂奶粉整體較預(yù)期抗跌，而黃油未能如期上漲，不過(guò)仍然在悲觀氣氛中表現(xiàn)了韌性。
未來(lái)主要品種的到貨成本與現(xiàn)貨成本比較（元/噸，匯率6.9，到貨月）
全脂奶粉再次進(jìn)入倒掛區(qū)間。
主要品種盤(pán)后點(diǎn)評(píng)
1. 無(wú)水奶油：跌幅逐漸減少，等待一季度整體消化完2022年過(guò)量進(jìn)口庫(kù)存后，可以擇機(jī)進(jìn)場(chǎng)。
2. 黃油：國(guó)內(nèi)消費(fèi)略有起色，市場(chǎng)企穩(wěn)，前期高庫(kù)存消化進(jìn)展不錯(cuò)，新西蘭供應(yīng)壓力將在二季度減輕，可陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)。
3. 切達(dá)奶酪：中東和非洲買(mǎi)家意外完全沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)，疊加大陸主要廠商缺席，意外暴跌，提供了較好的進(jìn)場(chǎng)機(jī)會(huì)。
4. 脫脂奶粉：整體全球供應(yīng)過(guò)剩局面未變，在消費(fèi)改善跡象明顯前，可隨下跌小幅度進(jìn)場(chǎng)。
5. 全脂奶粉：新西蘭本產(chǎn)季高峰已過(guò)，密切關(guān)注二季度的大單簽約情況，逢跌可入。
綜述
國(guó)內(nèi)奶產(chǎn)量再次由于補(bǔ)庫(kù)存結(jié)束需求回撤而過(guò)剩，不過(guò)相較于國(guó)外，需求恢復(fù)態(tài)勢(shì)明顯，在3月國(guó)內(nèi)外重要政策窗口期和一季度進(jìn)口數(shù)據(jù)明朗后，將迎來(lái)本年度比較好的選擇品種和建倉(cāng)的機(jī)會(huì)。
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