根據聯(lián)邦農業(yè)信息中心（BZL）的初步數據，2022年德國肉類消費量繼續(xù)呈下降趨勢，人均肉類消費量為52公斤，較2021年下降4.2公斤，創(chuàng)下自1989年以來的最低紀錄。其中，人均豬肉、牛肉和禽肉消費量分別下降2.8公斤、0.9公斤和0.4公斤。根據德國國內肉類生產與消費情況，德國豬肉產量同比減少9.8%，牛肉產量同比減少8.2%。禽肉產量同比減少2.9%。
據初步統(tǒng)計，2022年德國肉類產量占國內需求的116%（前一年為118%）。就家禽養(yǎng)殖而言，國內生產可以滿足其97.4%的國內需求。
分年份牛肉、豬肉、禽肉人均消費量（公斤）
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