5月30日面粉廠小麥收購價格及輪換價格全面跳漲，市場分析一方面受主產區(qū)連陰雨天氣影響，新季小麥品質堪憂，標品小麥大幅下降；另一方前期時候市場極度看空小麥，面粉廠頭寸較低，尤其是中小廠家。5月30日，小麥收購價格出現大范圍上漲，變化幅度為0.5-5.0分/斤，調整后收購均價為1.383元/斤，較昨日上漲1分/斤，較上周同期上漲7厘/斤。不完全統(tǒng)計（重點監(jiān)測的產銷區(qū)），地儲今日共投放9.35萬噸，成交7.45萬噸，成交率為79.7%，中央儲備今日共投放13.6萬噸，成交12.0萬噸，成交率89%。
菏澤天邦陳小麥上調4.5分，上調后1.45元，新小麥收購價1.37元
思豐原糧部通知：普麥價格為1.45元。優(yōu)麥價格為1.55元?。q4分）
金沙河面業(yè)通知：陳麥價格1.4元/斤，23年新麥價格1.375元/斤(漲3.5分)
山東中儲糧：最高拍到2975，最高溢價215，均價2902，平均溢價142。
北京中儲糧：最高拍到2935，均價2889，平均溢價160。
5月30日青島市嶗山區(qū)糧油總公司，掛拍銷售2019年產二等小麥6047.815噸，全部成交，起拍價2760元/噸。最低成交價2980元/噸，最高成交價3065元/噸，成交均價3037.26元/噸（溢價277.26元/噸）。
5月30日豫糧集團襄城糧食產業(yè)有限公司，2019年產小麥5000噸四水一雜（襄城），底價2800元/噸（折合1.468元/斤），1000噸3050元成交（折合1.597元/斤）。4000噸3060元成交（折合1.602元/斤）。
友情提示：其實目前芽麥的比例并非如渲染那么大，更多的是萌動，雖然說不能作為政策性儲備輪入，但并非沒有使用價值。從23年小麥的總供給量疊加民間存量來說，不會導致總量供需失衡，因此哄搶陳麥也是一種過激反應，這種教訓已經不止一次了！價格高位超過預期后要舍得放手！尤其是這兩天被哄搶的政策性儲備小麥！市場最恐懼的時候才是孕育機會的時候，市場最瘋狂的時候也可能是最危險的時候！（@寧夏老師）
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