每年整個冬季以及4月和5月，西班牙都在與干旱作斗爭。而今年干旱的影響不僅限于農作物產量，它們還延伸到了負責加工這些作物的行業(yè)。五月初，西班牙脫水苜蓿生產商協會AEFA已經對該行業(yè)的困境發(fā)出了警告。
降水的缺乏，再加上有限的灌溉用水和飆升的氣溫，使苜蓿的種植處于危險之中。因此，首次收成遠遠低于正常平均產量。之后由于持續(xù)干旱，人們開始擔心這個季節(jié)可能只會有三次收割。
與此同時，干旱對西班牙脫水苜蓿出口到中國也有很明顯的影響，雖然西班牙苜蓿今年在中國市場的缺乏也需要結合當下行業(yè)情況本身來綜合考量。
盡管6月份的干旱情況略有改善，不同地區(qū)的降水出現了零星的、有時甚至是極端的變化，但整個季節(jié)的前景仍然嚴峻。目前西班牙農業(yè)部已出臺救濟政策，但收成影響還是反應到了當地農產品及食品價格上。與去年同期相比，目前西班牙苜蓿累計產量下降約25%，雖然這已比五月前所估算的50%改善了很多，但西班牙農業(yè)整體依然在擔心接下來幾個月的情況發(fā)展，盡管9月-11月是西班牙普遍來說降水較多的月份，但如果情況依然未改善，那主要苜蓿產地的產量將會繼續(xù)下降。
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