2024年，養(yǎng)豬業(yè)尤其鼓舞人心，一躍而成2024年景氣度第一的行業(yè)，牛羊、飼料、動保行業(yè)“內卷”，同質化競爭加劇，淘汰賽不斷上演。數字化時代，筆者挑選了10個數據維度，回顧充滿變數的2024年，從數據看趨勢，從趨勢解讀未來，從未來定位現在。
養(yǎng)豬全年頭均盈利200元
據農業(yè)農村部數據，2024年生豬養(yǎng)殖行業(yè)整體扭虧為盈，預計全年頭均盈利約200元。新牧網豬價指數顯示，2024年4月下旬以來，全國豬價止跌回升，波動上漲，最高峰時突破10元/斤。盡管四季度豬價有所回調，但仍高于成本線，豬企仍處于盈利階段。
2024年豬價柳暗花明提振了畜牧業(yè)士氣。財經雜志經過測算，將養(yǎng)豬業(yè)列為本年度景氣度最高的行業(yè)，勝過光模塊、數字芯片、黃金等行業(yè)。本輪豬價的上漲與2023年1月以來的能繁母豬存欄去化有關。豬的價格周期由產能周期決定的規(guī)律沒有變，能繁母豬存欄量在疫病的影響、市場的調節(jié)下改變將影響約一年后的商品肥豬的產量及價格。
牛羊肉價格下探30元/斤
農業(yè)農村部數據顯示，2024年1月至今，國內牛羊肉均價快速下行，下探30元/斤，陷入近5年來行情低谷。根據筆者此前調研，南方部分地區(qū)活牛價低至12.5元/斤，有養(yǎng)牛戶肉牛頭均虧損超2000元。
2018年，非洲豬瘟在國內暴發(fā)，隨后豬肉價格的暴漲使作為豬肉替代品的牛羊肉消費需求增長，牛羊產業(yè)迎來發(fā)展紅利期。敏銳的資本因此迅速伸向牛羊產業(yè)及與之相關的反芻飼料行業(yè)。其中，肉牛產業(yè)最為典型，近年養(yǎng)牛熱潮使國內牛肉產量持續(xù)增長，進口凍品對國內市場形成沖擊，奶業(yè)不振又出現“倒奶殺?！爆F象，使牛肉供應量階段性過剩等，諸多因素使牛羊產業(yè)形成進不去出不來的“圍城”。
豆粕價格跌破2800元/噸
2024年12月，豆粕現貨市場價跌破2800元/噸，12月19日江蘇市場低至2770元/噸。豆粕的價格漲跌直接影響飼料價格漲跌，養(yǎng)殖動物飼料價格在2024年普遍下調，引發(fā)飼企價格戰(zhàn)。
豆粕是大豆榨油的副產物，我國飼用大豆高度依賴進口，飼用大豆用量占大豆進口量近90%。全球大豆在2024年持續(xù)豐產，提升庫存，拉低豆粕價格，促使飼料降價，利好養(yǎng)殖業(yè)。
全國能繁母豬正常保有量目標下調至3900萬頭。
2024年3月，農業(yè)農村部印發(fā)《生豬產能調控實施方案（2024年修訂）》，將全國能繁母豬正常保有量目標從4100萬頭調整為3900萬頭，且能繁母豬存欄量正常波動下限從正常保有量的95%下調到92%。
能繁母豬保有量從4100萬頭變?yōu)?900萬頭意味著什么？假設PSY為20、仔豬成活率為90%，4100萬頭母豬理論上一年可上市商品肥豬7.38億頭，3900萬頭母豬一年可上市商品肥豬7.02億頭，一年減少了3600萬頭肥豬。能繁母豬作為政策調控生豬產能的關鍵鑰匙，這一數字指標的改變，直接影響中國養(yǎng)豬業(yè)的行情和格局。
全年飼料產量約3.1億噸
據中國飼料工業(yè)協會數據，2024年1-11月，全國工業(yè)飼料產量合計2.81億噸，與去年同期相比減少731萬噸，同比下滑2.54%。據此估測，2024全年飼料產量或有所回調，預計約3.1億噸。
2月以來，全國工業(yè)飼料連續(xù)9個月產量同比下滑，4月同比降幅近8%。此前筆者統(tǒng)計發(fā)現，2024年1-6月反芻料、豬料、禽料、水產料等傳統(tǒng)養(yǎng)殖動物飼料產量均呈現下滑態(tài)勢，養(yǎng)殖端產能的調整帶來產業(yè)上游的陣痛是2024年繞不開的難題。
年產10萬噸規(guī)模飼料廠達1050家
2024年公布的數據顯示，國內年產10萬噸以上的規(guī)模飼料廠已達1050家。規(guī)模飼料廠數量首破千家，且年產飼料超1000萬噸的龍頭農牧企業(yè)有7家，飼料產業(yè)的集中度得到進一步提升。
強者恒強，是當下的飼料業(yè)格局，也是未來的行業(yè)趨勢。飼料業(yè)是農牧業(yè)工業(yè)化、集約化的典型，資金、技術、人才高度集中，成為養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；闹匾剖?。
畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化率達73%
據農業(yè)農村部數據，2024年全國畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_到73%，全國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；暑A計超70%，同比提升約2個百分點。
當前，標準化、智能化等先進技術、設備加快應用，養(yǎng)殖效率迅速提升。規(guī)?；B(yǎng)殖為肉類穩(wěn)產保供做出貢獻，《全國現代設施農業(yè)建設規(guī)劃（2023-2030年）》提出，到2030年，全國主要大中城市畜牧養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_到83%。
全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)約17萬人
2024年，我國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)合計約17萬人，其中約4萬人為寵物執(zhí)業(yè)獸醫(yī)。根據發(fā)達國家每千人對獸醫(yī)服務的需求比例，我國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)缺口約30萬人。
執(zhí)業(yè)獸醫(yī)是我國動物衛(wèi)生體系的中堅力量。近年來，我國在獸醫(yī)隊伍建設上持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)新獸醫(yī)社會化服務機制，為防控動物疫病、強化生物安全和公共衛(wèi)生安全體系做出積極探索。
建成“一場兩區(qū)”605個
近年來，農業(yè)農村部指導各地扎實推進動物疫病凈化和區(qū)域化管理，加快建設國家級動物疫病凈化場、無疫小區(qū)和無疫區(qū)。目前，全國累計建成“一場兩區(qū)”605個，其中國家級動物疫病凈化場262個、無疫小區(qū)334個、無疫區(qū)9個。在豬病凈化方面，據筆者統(tǒng)計，全國的國家級豬病凈化場合計136個，粵桂閩三省便有37個，占27%。廣西擁有的國家級豬病凈化場多達16個，居全國第一。
動物疫病凈化是提升遠期療效、實現疾病長效防控的關鍵?！耙粓鰞蓞^(qū)”建設穩(wěn)步推進，為區(qū)域綜合防疫和畜牧業(yè)生產的整體安全提供堅實支撐。
國家級畜禽遺傳資源保種場達227個
2024年農業(yè)農村部積極推進種業(yè)振興行動，完善種質資源保護體系，確定了227個國家級畜禽遺傳資源保種場（區(qū)、庫），實現159個國家級保護品種活體保護全覆蓋，長期保存畜禽遺傳材料135萬份。此外，據筆者統(tǒng)計，目前全國擁有103家國家生豬核心育種場，兼顧瘦肉型豬和地方豬育種，為建設豬業(yè)強國樹立典范。
從“三年打基礎”轉向“五年見成效”，種業(yè)振興行動在2024年迎來重要轉折點。畜禽種業(yè)振興，為保障糧食安全、推動農牧業(yè)高質量發(fā)展打下堅實基礎。
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