一、價(jià)格情況
自七月后文登區(qū)生豬價(jià)格開始呈現(xiàn)持續(xù)下跌的趨勢(shì)，主要表現(xiàn)為7、8月價(jià)格震蕩下行，9月“旺季不旺”，10月國(guó)慶后更是開啟了俯沖式下跌模式。近期，據(jù)文登區(qū)第42周畜產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示生豬價(jià)格為11.1元/公斤，環(huán)比下降13%，同比下降38%，這一價(jià)格不僅跌破了文登區(qū)自2021年10月以來的四年最低價(jià)格，更跌破了多數(shù)養(yǎng)殖戶13-14元/公斤的成本線，部分養(yǎng)殖戶表示每頭豬至少虧損200元以上，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖進(jìn)入全面虧損狀態(tài)。
二、原因分析
1.供給過剩：市場(chǎng)生豬供應(yīng)充足，據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示文登區(qū)9月生豬存欄為42.17萬(wàn)頭，環(huán)比上漲7%，同比上漲17%，創(chuàng)文登區(qū)近十年來生豬存欄量的最高峰。此外，前期壓欄的大豬和二次育肥生豬集中在7、8月出欄，其中7月生豬出欄6.05萬(wàn)頭，環(huán)比上漲4%，8月出欄7.10萬(wàn)頭，環(huán)比上漲17%，短期內(nèi)大量生豬供應(yīng)涌入市場(chǎng)，直接拉踩了生豬的市場(chǎng)價(jià)格。9月至10月中上旬部分養(yǎng)殖戶擔(dān)心價(jià)格會(huì)持續(xù)走低，出現(xiàn)恐慌性出欄，從而又進(jìn)一步加大了市場(chǎng)生豬的供應(yīng)量。
2.需求疲軟：7、8月天氣炎熱，處于傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，9月雖有雙節(jié)提前備貨的利好加持，但也沒能止住下跌的趨勢(shì)，國(guó)慶中秋雙節(jié)本是消費(fèi)旺季，但受南方高溫，北方連續(xù)性降雨影響，生豬市場(chǎng)需求不及預(yù)期，疊加節(jié)后需求習(xí)慣性下滑，豬肉需求更是疲軟。同時(shí)，受宏觀經(jīng)濟(jì)影響，居民購(gòu)買力下降，再加上雞蛋、雞肉等低價(jià)蛋白替代品分流了大量豬肉的需求，豬肉價(jià)格增長(zhǎng)動(dòng)力不足。
三、后市預(yù)測(cè)及建議
隨著氣溫驟降，居民飲食逐步轉(zhuǎn)向滋補(bǔ)，及11月隨著腌臘季啟動(dòng)，價(jià)格有望持續(xù)回暖，但介于產(chǎn)能高位及當(dāng)前經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響，消費(fèi)增長(zhǎng)幅度可能會(huì)受影響，尤其當(dāng)前牛羊肉、禽肉等替代品供應(yīng)充足，可能會(huì)制約價(jià)格上漲的幅度，因此預(yù)測(cè)生豬價(jià)格可能還會(huì)在成本線下徘徊一段時(shí)間。建議養(yǎng)殖戶不要盲目進(jìn)行二次育肥或壓欄惜售，可選擇分批多次出欄，保證豬場(chǎng)現(xiàn)金運(yùn)轉(zhuǎn)。
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