該項目擬投資3億元，屬于食品加工產業(yè)。項目擬選址在巨野縣大義鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興產業(yè)園，S242省道東側，府后街北側500米。項目用地為工業(yè)用地，規(guī)劃占地面積200畝。巨野縣作為重要的禽蛋生產基地，擁有得天獨厚的資源優(yōu)勢。2025年蛋雞存欄量預計將突破2600萬只，在山東省位居首位。此次引進的蛋制品深加工項目，正是要充分利用這一優(yōu)勢，實現從傳統(tǒng)“養(yǎng)雞產蛋”模式向“精深加工”模式的華麗轉身，打造全國重要的現代化蛋制品研發(fā)生產基地。
該項目計劃投資總額高達3億元。在資金構成方面，計劃采用獨資或合資方式。這意味著項目方既可以獨自投入資金進行建設與運營，也可以與其他有實力的企業(yè)合作，共同推動項目的發(fā)展。這種靈活的資金引入方式，有助于吸引更多優(yōu)質的資源和先進的管理經驗，為項目的順利實施提供有力保障。
該項目聚焦于蛋制品深度加工與研發(fā)，致力于提取溶菌酶、白蛋白、多肽等高附加值產品。在技術層面，將重點引進掌握前沿蛋制品加工技術的企業(yè)。這些技術指標涵蓋了從原料處理、加工工藝到產品提取和質量控制等多個環(huán)節(jié)。例如，在原料處理方面，需要采用先進的清洗、分級和消毒技術，確保原料雞蛋的質量和安全性；
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