根據(jù)2025年官方公布的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模領(lǐng)先的縣級(jí)區(qū)域已經(jīng)形成了以華北、華中為核心的產(chǎn)業(yè)格局。
山東巨野縣以2600萬只的蛋雞存欄量位居全國第一。這個(gè)縣擁有規(guī)模養(yǎng)殖場404家，年加工鮮蛋達(dá)5億枚，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)到23億元，產(chǎn)品覆蓋北京、上海、香港等一線城市。
緊隨其后的是山西稷山縣，蛋雞存欄量達(dá)2300萬只。該縣已連續(xù)20年穩(wěn)居山西省蛋雞養(yǎng)殖第一名，雞蛋被打造為“稷山四寶”之一，2025年全縣蛋雞產(chǎn)值達(dá)33億元。
河北辛集市和江蘇東臺(tái)市分別以約2200萬只和2000萬只的存欄量位列第三和第四。東臺(tái)市在2023年雞蛋產(chǎn)量就達(dá)到了35.7萬噸，展示了強(qiáng)大的生產(chǎn)能力。
值得注意的是，湖北浠水縣雖然蛋雞存欄量為1860萬只，但全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值高達(dá)103億元。這個(gè)縣規(guī)模化率達(dá)99.4%，擁有全國唯一的專業(yè)蛋品交易市場。
江蘇海安市以1700萬只的存欄量位列第六，這里曾是“百萬雄雞下江南”說的起源地。如今，海安養(yǎng)雞業(yè)正從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向智能化蛋品深加工轉(zhuǎn)型，產(chǎn)品出口中東、東南亞、歐洲等10多個(gè)地區(qū)。
河北曲周縣、湖北麻城市、河北館陶縣和廣西覃塘區(qū)分列第七至第十位。其中，館陶縣有著“中國蛋雞之鄉(xiāng)”之稱，年產(chǎn)鮮蛋約27億枚，日吞吐雞蛋約2400萬枚，擁有全國最大的禽蛋交易市場。
覃塘區(qū)作為華南地區(qū)代表，蛋雞存欄595萬只，設(shè)計(jì)存欄量躍升至1800萬羽，為廣西最大禽蛋生產(chǎn)基地建設(shè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能，產(chǎn)品覆蓋粵港澳大灣區(qū)商超體系。
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